Ekmeğe ve Simite %25 Zam

Turgutlu’da 1 TL’ye satılan 250 gram ekmek 1,25 TL oldu. 28 Şubat alınan artış kararı 5 oy sonra yürürlüğe girdi. Turgutlu Fırıncılar Odası Başkanı Şahin Ek yaptığı açıklamada;” Artış konusunda 28 Şubat tarihinde karar almış, artışı uygulamamıştık ancak ürünlerde ki fiyat artışı nedeniyle bu fiyatı uygulamak zorunda kaldık. Susam, un, maya gibi temel ham maddeye yüzde yüzün üzerinde zam geldi. Bu nedenle bu artışı uygulama aldık. Ekmeğin kilogram fiyatı 5 TL oldu” dedi.

Ekmek üretiminin temel maddelerinde ki artış ekmek fiyatının artmasına neden oldu. Turgutlu’da ekmek 1,25 TL olurken 28 Şubat tarihinde alınan karar 5 ay sonra yürürlüğe girdi. Öte yandan susamdaki %120’lik artış simit fiyatlarına da yansıdı. 90 gramlık simit 1,25 TL oldu.

Turgutlu Fırıncılar Odası Başkanı Şahin Ek;” Uygulamayı 5 ay askıya aldık ancak fırıncı esnafının kullandığı tüm kalemlerde ciddi artış oldu. Bu artışı uygulamak zorunda kaldık, fırıncı esnafı zarar ediyordu. Ekmeğe en son 2 yıl önce zam yapılmıştı ancak hammadde diye tabir ettiğimiz un, maya, susam ve yan ürünlerde ciddi fiyat artışı olduk ve bizde 25 kuruşluk artışı uygulamaya başladık. Buradan vatandaşlarımıza tavsiyem aldıkları her ekmeğin gramajını sorsunlar, hatta fırınlarda tarttırsınlar. 3’lü 5’li ekmek adı altına satılan ekmeklerde gramaj sorunları var. Ucuz ekmek tuzağına düşmesinler, maliyetlerin bu kadar artış gösterdiği bu dönemde bu fiyat politikasına uymak zorunda kaldık. Biz Turgutlu fırıncı esnafı olarak halkımıza leziz, sağlıklı ve hijyenik ekmek üretmeye devam ediyoruz. Gramaj konusunda halkımız hassas olsun, kendi fırınını kendi denetlesin”dedi.